Wij bouwen aan onze toekomst.

Meer informatie over onze verbouwing vindt u hier.

Restaurant Vincentius

Culinaire genieting

Geniet van de moderne ambiance en laat u culinair verwennen. In ons à la carte restaurant Vincentius kunt u kiezen uit een uitgebreide menukaart met internationale specialiteiten of seizoensgerechten.

Menu

Voorgerechten

Carpaccio van rode biet
Gebeits zalm | Pijnboompitten | Gebakken rucola
Grana Padano
14,00 €

Gamba Rollen
Briochesandwich | gebakken garnalen
pittige rode currysaus | Jalapeños | Salade
16,50 €

Carpaccio van rundvlees
Truffelcrème | Rucola | Pijnboompitten | Grana Padano
17,00 €

Brot & dips
Ovenwarm brood | Olijventapenade | pittige tomatensalsa
Aioli | gerookte Noordzeezalm
11,00 €

Gebakken Black Tiger Garnalen
Knoflook-chili-olie | Ovenbrood
16,50 €

Schaaltjes & Salades

Teriyaki Kip Kom###
Gemarineerde kipfilet | Rijst | Wakame | Edamame
Bananen chips | Salade | Tomaat | Komkommer
17,00 €

Caesarsalade
Romaine sla | gebakken kipreepjes | spek
Grana Padano
19,00 €

Kleine bijgerechten salade
Balsamico-vinaigrette
6,50 €

Soepen

Fruity tomatensoep
Klößchen | Basilicumpesto | Croûtons
7,50 €

Cappuccino van pompoen en zoete aardappelen
Vanille
7,50 €

Vegetarisch | Veganistisch

Vegan linzen-bolognese
Boccolini volkorenpasta | Rucola
14,00 €

Vegetarische burger
Briochebroodje | huisgemaakte groenteburger | BBQ-saus | Coleslaw | Tomaat | Komkommer | Steakhouse frieten | Truffelmayonaise
18,00 €

Appelmoes
Cocktailkers
0,00 €

Vleesgerechten

Gepaneerde varkensschnitzel op Weense wijze
Panko meel | kleurrijke marktgroenten | vossenbessen | citroen | frietjes
21,00 €

Eendenreepjes Aziatisch pikant
Zoete chilisauce | Sojasaus | Wokgroenten | fijne lintnoedels
22,00 €

Sauerbraten van lokale hert
Veenbes-peer | Room-Savooi | geglaceerde Schupfnudeln
26,00 €

Rundfiletsteak "Lady's cut" ca. 200g
Getruffelde room-wijsing | geglaceerde cherrytomaten | gebakken polenta
35,00 €

Rib-eye-steak van rundvlees
Café de Paris Boter | Geroosterde groenten | Folieaardappel met dip
35,00 €

Mediterrane gnocchi met salsiccia-ragout
Rode uien | gedroogde tomaten | pittige tomaten-kruiden saus
18,00 €

Rundvleesburger
Briochebroodje | Rundvlees | Confit van rode uien | Tomaten | Komkommers | Sla | Frietjes
22,00 €

Jungvarkensfilet met dragon-mosterdsaus
Groenten van de markt | gebakken rozemarijnaardappelen
24,00 €

Vis

Gebakken zalmfilet
Basilicumsaus | Linguine | Gebakken groenten
24,00 €

Gebakken doradefilet
Bevroren tonijnblokjes | Teriyakisaus | Wokgroenten | Gebakken polenta
24,00 €

Pizza

Pizza Margherita
11,50 €

Pizza Salami
13,00 €

Pizza Tonijn
14,50 €

Pizza BBQ Polo
14,50 €

Vegetarische pizza
14,00 €

Pizza Vier-Kazen
14,50 €

Voor tussendoor

Getruffelde frietjes
Truffelmayonaise | Parmezaan
12,50 €

Curryworst
Frieten | Mayonaise
12,50 €

Strammer Max
Kookham | Tafelsenf | Spiegelei | Bijgerecht salade
11,00 €

Vis & Frieten
Gebakken kabeljauw | Frieten | Remouladesaus | Bijgerecht salade
17,50 €

Club Sandwich
Toast | Kipfilet | Spiegelei | Spek | Kaas | Frietjes | Bijgerecht salade
16,50 €

Nagerecht

"Opa Gerrits Sorbet"
Gemarineerde vruchten | Aardbeienijs | Citrensorbet | Zwarte bessensorbet | Slagroom
8,50 €

Warme apfelstrudel
Vanillesaus | Hazelnootijs
7,00 €

Brownie met vanille-ijs
Chocolade-chilisaus
8,00 €

Bosvruchtenreep
Krokantsaus | verse vruchten
8,00 €