Speisekarte
Eine Spezialität sind unsere liebevoll arrangierten und reichhaltigen Buffets, an denen Sie sich nach Geschmack und Vorlieben selbst bedienen können.
Bei uns kann man aber auch à la carte essen.
Lunch (bis 17:00 Uhr)
Salate und Sandwiches
Klassischer Ceasar Salat € 13,50
mit Bacon, Croutons, Parmesan und Hähnchenbruststreifen
Rindertartar €14,90
mit Wachtelei und Foccacciabrot
Caesar Salat € 13,90
mit Gambas, Croutons, Sardellen, Parmesan
Club Sandwich € 12,90
mit Hähnchenbruststreifen, gebackenem Ei und Chips
Strammer Max € 9,90
nach Wahl mit Schinken, Käse und Speck
2 Holländische Fleischkroketten € 8,90
auf Brot, serviert mit einem kleinen Salat
Rindersteak Ciabatta € 16,90
mit geschmorten Zwiebeln und Sauce Tartar
Caprese Ciabatta € 9,90
Tomaten-Mozzarella und Pesto
Suppen
Tomatensuppe € 5,50
frische Kräuter und Croutons
Rinderkraftbrühe €5,50
mit Einlage
Hauptgänge und Pasta
Black Angus Burger (150g) €18,90
mit Speck, Käse, Tomate, Gewürzgurken, karamellisierte Zwiebeln, Salat, Krautermayonnaise,
im Briochebrötchen mit Pommes frites
Spaghetti €12,50
mit Champignons und Zwiebeln, Parmesan, frische Kräuter
Papardelle Pasta €16,90
mit Rahmspinat, Tigergarnelen, Oliven, Rucola
Gebratene Kalbsleber €18,90
mit karamellisierten Zwiebeln und Rotweinsauce
Rinderfiletspitzen €20,00
mit Champignons und Paprika in Rahmsauce
Rumpsteak €21,50
mit gebratenen Champignons, Grilltomate und Kräuterbutter/Sauce Bernaise
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten, sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an.
Kalte Vorspeisen
Rindercarpaccio € 12,50
mit Gartensalat, Pinienkernen, Pesto, Parmesan
Ziegenkäse € 13,90
mit Rucola, Rote Beete, Walnüssen, Cherry Tomaten, Gartenkresse
Räucherlachs-Bonbon € 12,90
mit Mascarpone, roten Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Kapern
Rindertartar (125g) €14,90
mit Wachtelei und Foccacia-Brot
TIPP!!! Auch als Hauptspeise zu bestellen
Klassischer Caesars Salat, Bacon, Croutons, € 13,00
Hähnchenbruststreifen, Parmesan
Ceasers Salat € 13,90
mit Gambas, Croûtons, Sardellen, Parmesan € 13,90
Brotkorb mit Kräuterbutter € 3,50
Kleiner Beilagensalat € 3,50
Warme Vorspeisen
Gambas Piri-Piri € 14,90
mit 5 Knoblauch-Brötchen
Frische Gnocchi €10,50
in Salbeibutter und Trockentomaten
Suppen
Tomatencremesuppe € 5,50
mit Croutons
Französische Zweibelsuppe € 5,50
mit Käsecroutons
Fleischgerichte
Black Angus Burger (150g) €18,90
mit Speck, Käse, Tomate, Gewürzgurken, karamellisierten Zwiebeln, Salat, Kräutermayonnaise
im Briochebrötchen mit Chunky Kartoffeln
Original Wiener Schnitzel €16,90
vom Kalb
Sauce nach Wahl
Gebratene Hähnchenbrust € 14,90
gefüllt mit Spinat und Mozzarella
dazu grobe Tomatensauce
Schweinemedaillons €17,90
im Speckmantel mit Röstkarotten
Sauce nach Wahl
Black Angus Rumpsteak (250g) €23,90
mit Pastinake und Grilltomate
Sauce nach Wahl
Chateau Briand (2 Pers. 400 g) € 50,90
Tranchen vom Rinderfilet, Selleriepüree, Cherry-Tomaten,
gebratene Zwiebeln, Champignons, Sauce nach Wahl
Filetsteak (250g) €27,90
mit Portweinschalotten und Zuckerschoten
Sauce nach Wahl
Sie möchten zusätzlich Sauce?
Kein Problem! Wir berechnen dafür €3,50.
Wählen Sie aus folgenden Saucen aus:
Rotweinsauce, Champignonrahmsauce, Pfefferrahmsauce, Stroganoff-Sauce,
Sauce Hollandaise, Sauce Bernaise, Knoblauchsauce
Fischgerichte
Gegrilltes Lachsfilet €19,50
mit Aprikosenkompott und Pistazien-Creme auf Blattspinat
Auf der Haut gebratener Kabeljau €16,50
karamellisierte Rote Beete, Seegras und Salsa verde
Black Tigergarnelen €25,50
gebraten, mit Gemüsespaghetti, Cherrytomaten, Knoblauchöl
Seezunge Müllerin Art (450-500 Gramm) € 29,50
in Butter gebraten und serviert mit Remouladensauce
Zu allen Fleisch- und Fischgerichten
servieren wir Ihnen Bratkartoffeln, Pommes frites und Marktgemüse
Pasta
Spaghetti € 12,50
mit Champignons, Ziebeln, Parmesan und frischen Kräutern
Papardelle € 16,90
mit Rahmspinat, Tigergarnelen, Oliven, Rucola
Papardelle €14,50
mit Piri-Piri Hähnchenbruststreifen, Parmesan, Chili und frischen Kräutern
Hausgemachte Käsespätzle € 10,50
mit Röstzwiebeln
Crème Brulee € 6,50
Schokoladen-Souffle €7,50
mit Vanilleeis und Erdbeer-Coulis
Coupe Dame Blanche € 5,50
Vanilleeis mit warmer Schokolade und Sahne
Coupe Cerise € 6,00
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
Erdbeer Romanoff € 7,00
Erdbeereis, Erdbeermousse, frische Erdbeeren mariniert mit Vodka
Penne Bolognese € 6,50
Gebratener Lachs € 6,50
Tacos € 6,50
Hamburger € 6,50
Bratwurst € 6,50
Bitterballen € 6,50