Het feest van de geliefden; de dag van de liefde. Als u uw favoriete persoon ook een bijzondere vreugde wilt bezorgen, neem hem of haar dan mee naar ons restaurant, waar u samen kunt genieten van een 4-gangen Candle Light-menu.

Ons Valentijnsmenu

Amuse-Bouche-compositie
· Lichte meloensoep met munt en · Serranoham
· Gevogelteleverpaté met Lemon Curd
·Couscoussalade met avocadodip

Tussengerecht
· Warme aardappel-truffel-espuma met keta-kaviaar.

Hoofdgerecht
· Met garnalen gevulde savooiekool op fijne lintnoedels met rode curryschuim

of

· Roze gebraden kalfsrug op portreductie met zoete aardappel-miso-puree,
gebakken kruidenkoningsoesterzwammen en geroosterde Hokkaido-pompoen

Nagerecht
Bloedsinaasappelsorbet met champagne