Speisekarte

Genießen Sie unsere kullinarischen Köstlichkeiten aus unserer vielfältigen Speisekarte mit saisonalen Highlights.

Öffnungszeiten Küche & Restaurant: 
täglich von 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Vorspeisen

Vospeisen

Brot & Dips mit Räucherlachs
Ofenwarmes Brot | Aioli | Oliventapenade | Tomaten-Basilikumsugo
€ 11,00

Vitello Tonnato
Kalbfleisch | Thunfischsauce | Kapern | getrocknete Tomaten | frische Kräuter
€ 13,00

Rindercarpaccio
Trüffcelcreme | Rucola | Pinienkerne | Parmesan
€ 16,00

Gebratene Black Tiger Garnelen
Ingwer | Chili | Wakamesalat | pikanter Joghurtdip
€ 16,00

Salate

Salate

Caesar Salat
Römersalat | gebratenes Hühnchen | Bacon | Croûtons | Parmesan | Caesardressing
€ 19,00
  

Bunter Blatt- & Wildkräutersalat
Cherrytomaten | marinierter Mozzarella | Oliven | Balsamicozwiebeln
€ 14,50


Kleiner Beilagensalat
Mit hausgemachter Himbeervinaigrette
€ 6,90 

Suppen

Pikante Süßkartoffel-Chili-Suppe
Mit sautierten Garnelen
€ 9,50

Fruchtige Tomatensuppe
Klößchen | Pesto | Croûtons
€ 8,00

Hauptspeisen

Hauptspeisen

FLEISCH

„Beef Burger“ 
Brioche Bun | Beef 180 g | Tomate | Gurke | Salat | Pommes frites
€ 22,00

Schnitzel Wiener-Art
Pankomehl | Preiselbeeren | Zitrone | Buttergemüse | Pommes frites
€ 22,00

Filet vom Jungschwein
Steckrübengemüse | Schwarzbiersauce | Kartoffel-Kürbiskern-Rösti
€ 23,00

Rinderfilet
Ofengemüse | Trüffelcreme | Tomatensugo | Rosmarinkartoffeln
€ 34,50

Rumpsteak
Ofengemüse | Pfeffersauce | Pommes frites
€ 29,00

FISCH

Gebratenes Zanderfilet
Dicke Bohnen | Thymianrahm | Ofendrillinge
€ 26,50

Gebackene Seezunge
Buttergemüse | Zitrone | Pommes frites
€ 42,50

Lachstranchen
In Folie gegarter Lachs | hausgemachte Café de Paris-Butter | Blattsalate der Saison
€ 25,00

VEGETARISCH

Vegane Fregola Sarda
Olivenöl | getrocknete Aprikosen | Fenchel | grüner Spargel
€ 19,50

Penne „Rigate“
Mediterranes Gemüse | Basilikumpesto | Manchegokäse
€ 18,00

Spaghetti “Arrabiata”
Tomaten | Knoblauch | Olivenöl | Kräuter
€ 17,00

PIZZEN

Pizza Margherita
€ 11,50

Pizza Salami
€ 13,00

Pizza Tonno
€ 14,50

Pizza BBQ Polo
€ 14,50

Pizza Vegetaria
€ 14,00

Pizza Vier-Käse
€ 14,50

Dessert

Dessert

Geeistes Tiramisu
mit frischem Obstsalat
€ 8,50

Schokoladen-Lasagne
Vanillesauce | Beeren | Sahne
€ 8,90

Panna Cotta
glasierte Erdbeere | Schokoladenerde
€ 6,50

Vanilleeis
Vanilleeis | Schokoladensauce | Sahne
€ 7,50

Kindergerichte

Kindergerichte

Suppe nach Wahl (als Kinderportion)
€ 3,50

Pasta Napoli
Bruschetta | Parmesan | Gurkensticks | Cherrytomaten
€ 8,50

Pancakes
Obstsalat | Ahornsirup | Puderzucker
€ 6,50

Chicken Nuggets
Pommes frites | Ketchup | Mayonnaise | Gurkensticks | Cherrytomate
€ 6,50

Gebratener Lachs
Sauce Hollandaise | Pommes frites | Gurkensticks | Cherrytomaten
€ 8,50 

Alle Kindergerichte sind für Kinder bis 12 Jahren bestellbar. 

Für zwischendurch

Currywurst
Pommes frites | Mayonnaise
€ 12,50

Bitterballen
Senfcreme | Röstbrot | Beilagensalat
€ 10,50

Strammer Max
Kochschinken | Dijon-Senfcreme | Tomate | Spiegelei | Beilagensalat
€ 11,50

Fish & Chips
Kabeljau | Pommes frites | Remoulade | Beilagensalat
€ 17,50

Club Sandwich
Toast | Hähnchenbrust | Spiegelei | Bacon | Käse
€ 16,50

Reservieren Sie telefonisch unter Tel. +49 2043 6980, senden Sie uns eine E-Mail an gladbeck@vandervalk.de oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Tischreservierung

Die mit * gekennzeichneten
Felder sind erforderlich